1 août 2016

BIÈROLOGIE

Lancement des ateliers bièrologie sur différentes thématiques au sein de la cave Victor Marseille

Savoir choisir une bonne bière, contaître les différents styles de bière, comprendre la fabrication de ce liquide si populaire, apprendre à le boire dans les règles de l’art… Contrairement aux idées reçues, la bière ne s’avale pas sans prendre quelques égards. Si l’on veut en apprécier toute la richesse, il est préférable de connaître quelques rudiments. Pas question de se lancer dans une thèse sur la qualité des levures, mais plutôt de verser un peu de style dans son approche de la boisson. La cave Victor a donc envie de partager son amour du breuvage et de vous proposer quelques notions de base pour (re)découvrir la bière. Le tout dans une ambiance décontractée, avec des ateliers ludiques et accessibles. Et pour les zythologues avertis, la cave à bières Victor propose également des thématiques spécifiques.

victor cave à bières artisanales

INITIATION Ã LA DÉGUSTATION 
Les grandes lignes sur les matières premières et process de fabrication de la bière artisanale
Découverte des styles de bières
Dégustation de 5 bières différentes
Initiation arômes et amertume
Aide à la sélection 

THÉMATIQUES SPÉCIFIQUES / SAISONNALITÉ / STYLES DE BIÈRE

ATELIERS DE GROUPE SUR MESURE À LA DEMANDE

Pour réserver :
Victor – 20 rue d’Endoume
13007 Marseille
contact@victor-biere.com
09 86 76 47 14